新冠疫情发生以来，我院师生结合自身专业和兴趣，发挥专业优势和特长，积极投身到新冠肺炎疫情防控工作中。学院院长程景民教授作为国家健康科普专家库成员、山西省首席科学传播专家，率先垂范，利用微信公众号、抖音等社交媒体，广泛开展防治新冠肺炎及健康饮食的科普工作，产生了较大的网络影响力。在抖音发布《科学抗疫》等科普小视频35篇，其中《科学补充维生素C》等内容在中国营养学会全民营养周办公室主办的营养演说家抖音号上同步推送，受众达9万余人。在山西省科普作家协会主办的科普微报微信公众号上发表《关注五个环节，保障舌尖安全》（https://mp.weixin.qq.com/s/azP4svIPvSZzuE6nmVcXHQ）和《说说维生素C》（https://mp.weixin.qq.com/s/QptBpg9dp9cuubq6T4lE3Q）等科普文章，广受欢迎和好评。
