国以民为本，民以食为天，食以安为先。在中国食品科学技术学会、中国营养学会、中华预防医学会、中国老年保健协会、中国卫生经济学会、中国老年医学会、中国民族医药协会、中国食品药品质量安全促进会等众多专家指导下，程景民教授领衔，由青年教师、研究生、本科生组成的健康传播团队与有关部门共同制作完成《食品安全与营养》系列视频。每个主题系列下，就百姓关注的热点问题进行科学解读。本期就关于生活中常见的八个饮食方面的说法来展开，对一些食物相克的谣言、某些食物的“超能力”、微生物的小能力等进行科普讲解，为您解惑。
这些说法对吗︱第一集：散装葡萄干可以直接吃
这些说法对吗︱第二集：吃黑芝麻能让头发变黑
这些说法对吗︱第三集：菊花茶谁都可以喝
这些说法对吗︱第四集：豆浆和鸡蛋同吃不好吸收
这些说法对吗︱第五集：常吃洋葱可软化血管
这些说法对吗︱第六集：菠菜和豆腐同吃会导致结石
这些说法对吗︱第七集：海鲜和水果不能同吃
这些说法对吗︱第八集：喝酸奶有助于消化
【主讲人】程景民，医学博士，注册营养师，山西医科大学教授，博士生导师；国家卫健委健康科普专家、中国科协《科普中国》专家、教育部全国学校食品安全与营养健康专家、全国食品药品科普十佳传播人物；山西省营养学会副理事长、山西省科普作家协会副理事长、山西省基层卫生协会副会长。