国以民为本，民以食为天，食以安为先。2月7日，由我校管理学院程景民教授主讲的《谣言你别信》8集饮食科普视频在我校视频校园平台、强国号、新华号同步发布。
本科普视频围绕日常饮食中的常见的民众认识，就饮食中的8个认识误区，进行解读科普。
谣言你别信︱第一集：颜色鲜艳的八爪鱼都泡过碱水
谣言你别信︱第二集：儿童奶酪棒是补钙神器
谣言你别信︱第三集：酸奶能减肥
谣言你别信︱第四集：无糖食品不含糖
谣言你别信︱第五集：红心火龙果更有营养
谣言你别信︱第六集：喝粥能养胃
谣言你别信︱第七集：米长了虫子还能吃
谣言你别信︱第八集：吃白米饭得脚气病
【主讲人】程景民，医学博士，注册营养师，山西医科大学教授，博士生导师；国家卫健委健康科普专家、中国科协《科普中国》专家、教育部全国学校食品安全与营养健康专家、全国食品药品科普十佳传播人物、山西省首席科学传播专家、山西十大科学传播人物；山西省营养学会副理事长、山西省科普作家协会副理事长、山西省基层卫生协会副会长。