学生代表走进学校食堂后厨

2025年4月20日后勤保障部饮食管理科邀请学生代表走进学校食堂后厨，深入了解了食品操作流程及环境卫生情况。学生代表在工作人员和食堂经理的带领下，参观了原材料仓库、内厨切配间、蒸饭间、操作间及食品留样柜，让学生实地了解食堂生产运营全过程，食堂负责人对每个流程作出了详细的解释。

参观结束后，食堂工作人员与学生代表就提升学校食堂服务质量进行了深入探讨和交流，表示会认真梳理同学们提出的意见和建议，不断提升菜品质量，规范制作流程，改进服务水平，努力为师生提供更加安全、舒适的就餐环境。

同学们纷纷表示，通过参加此次活动对学校食堂食品安全充满信心。

（图文/饮食管理科）