牛侨教授，博士，博士生导师，博士后联系导师，山西省委联系的高级专家。劳动卫生教研室主任，公共卫生学院院长，山西医科大学校长助理。兼任中华预防医学会理事、劳动卫生职业病分会常委、山西省预防医学会常务理事﹑副秘书长﹑劳动卫生专业委员会主任。山西医科大学预防医学专业本科毕业，劳动卫生与职业病专业硕士毕业，复旦大学劳动卫生与环境卫生学专业博士毕业。大学毕业后一直在山西医科大学工作，被评为山西医科大学名师；山西省教学名师；山西省首届研究生教育优秀导师。曾在意大利罗马天主教大学、意大利Pavia大学、美国Oregon医科大学做高级访问学者，在日本大阪大学做客座教授。主要从事化学物的神经与免疫毒性研究，主持国家自然科学基金项目4项、教育部博士点基金项目2项、国际合作项目2项、省级科研项目7项。发表学术论文100余篇，其中15篇为SCI收录。鉴定科技成果2项，分别达到国际领先水平和国内领先水平。主编专著1部、参编1部；主编国家规划教材3部、参编6部。申报国家发明专利3项，已公布。计算机软件著作权1项。获山西省科学技术奖（自然科学类）二等奖1项；山西省科技进步奖三等奖1项；山西省高校科技进步奖一等奖1项；山西省教学成果一等奖1项、二等奖各1项。