2020年11月,2020年度“互联网”大学生创新创业大赛全国赛在广东举办,融创沙龙团队成员王灿等参与项目《槐宁康——引领槐乡医药致富奔小康》在全国赛事中斩获铜奖!

革命老区汾西县,典型的黄土高原残垣沟壑区,早年因煤炭私挖乱采,加剧塌陷,水土流失严重、土地贫瘠,难以种植经济作物,百姓生活困苦。我们团队扎根当地,培育出适合当地环境的双季槐引入汾西进行规模化种植,槐米实现量产。2017年团队研究出温度梯度烘烤技术用于加工槐米,有效锁住槐米中芦丁等黄酮类化合物,提高槐米价值,成功于2020年2月汾西县脱贫摘帽。现在面临的问题是,槐米价格连年走低,当地只能脱贫、难以致富;虽然槐米提取物芦丁市场喜人,但由于农民不具备提取技术,且市场现有提取方式损耗巨大,成本极高,如何带领当地走向致富成为重要问题。多年来,团队致力于槐米的研究,实现槐米提取技术突破,采用超声波辅助提取法,促进烘干后的槐米细胞内含物溶出,经纯化后芦丁纯度高达95.2%,槐米价格净提高2倍,此项技术操作简便,可用于槐米大量加工。除此之外,在转化方面,使用改良毕赤酵母发酵,将黄酮类大分子化合物转化为小分子异槲皮素等,并形成磷脂复合物包裹,使人体净吸收率提高近30倍,相比传统熬煮工艺,黄酮总含量提高至91.2%。
作为一个成长于农村的团队,团队致力汾西振兴发展,坚定理想信念,扎根汾西大地,将高校的智力、技术和项目资源精准对接汾西县产业发展要求,推动形成掌握自主知识产权,为山西转型改革发展贡献力量。用创新创业的生动实践汇聚起红色筑梦的磅礴力量。