2025年4月11日，我校韩世范教授受邀参加FFC 2025功能性食品大会，并受邀作大会发言；其食疗团队关于慢性病体重管理的相关科研成果荣获FFC 2025功能性食品大会“技术创新奖”。
2025年4月10日—12日，由FFC功能性食品大会组委会、青岛农业大学食品科学与工程学院等联合主办的FFC 2025功能性食品大会在山东青岛举行。本届大会的主题是“功能性食品与人类健康”，并邀请我国工程院谢明勇院士、金征宇院士、薛长湖院士、任发政院士以及国内外2 000余名科研专家、行业领袖及企业代表参会。
大会上韩世范教授指出，随着健康中国战略的推进，食疗科技在慢性病预防、康复和健康管理中的作用日益凸显。我校护理学院在食疗科技研究方面积累了丰富的经验，并取得了显著成果。原创的家庭护士食疗理论在慢性病中的应用已完成“0—1”的概念验证、中试验证，覆盖2型糖尿病、代谢性脂肪肝、过敏性鼻炎、代谢综合征等常见慢性病，其抗炎、抗氧化及改善代谢的相关指标均得到了有效改善，平均减重7.1 kg；以家庭护士食疗理论为指导的减重管理方案符合新质生产力的要义，并形成了鲜明的学科特色。
今年两会上，国家卫生健康委联合教育部、体育总局、国家中医药局等16个部门共同发起了国家级健康促进计划，将持续推进“体重管理年”3年行动，旨在应对肥胖危机、普及健康生活方式、推动健康转型；食疗在慢性病防控和体重管理中发挥基础性作用。
今后，我校护理学院的食疗研究团队将通过持续推动“以食代药”理念落地，助力实现从“疾病治疗”向“健康管理”的战略转型，为国民战略提供实践支撑，降低医疗负担，全方位守护国民健康。
初审：程 慧
复审：商临萍
终审：董海涛
