我校公共卫生学院科研团队在Journal of Agricultural and Food Chemistry期刊发表封面文章
稿件来源:公共卫生学院 发布时间:2024-08-13 点击次数:
近日，我校公共卫生学院营养与食品卫生学教研室教师路上云为第一作者、邱服斌教授为通讯作者在中国科学院1区TOP期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》杂志发表题目为“Glycyrol relieves ulcerative colitis by promoting the fusion of ZO-1 with the cell membrane through the enteric glial cells GDNF/RET pathway”的封面文章。
溃疡性结肠炎（UC）因其病程长、癌变检出率高、并发症多，且呈现出年轻化、反复发作、迁延不愈等特点，被称为“绿色癌症”。最新数据显示，中国有229.6万人患有UC，且发病率逐年持续增加。然而，目前UC仍缺乏彻底治愈的医疗手段，缓解UC患者的肠道“痛点”，改善其健康状况，是备受患者、家属、医生乃至科研人员关注的难点问题。UC的发病与多种因素紧密相关，本研究聚焦肠粘膜机械屏障，从“肠胶质细胞调控肠上皮细胞”的新视角，提出“甘草酚通过促进肠胶质细胞GDNF产生，激活GDNF/RET途径，促进ZO-1与细胞膜融合，保护肠粘膜机械屏障，缓解UC”的科学假说，为UC的防治提供新思路，拓展了保护肠粘膜机械屏障的现有途径。
近年来，慢性非传染性疾病是全球主要的疾病负担，严重威胁人类健康，是全球共同的公共卫生问题，加强慢性病防治研究迫在眉睫。合理营养，平衡膳食是疾病预防、促进康复和提高全民健康水平的基石。该研究基于药食同源植物的独特作用，用研究数据践行“食养是良医”的新时代健康理念，再次强调了食养、食疗、营养在预防和治疗疾病中的积极作用。
原文链接：https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c00239
（图文/路上云）
复审复校：张志红
终审终校：侯小宝
