触摸千年佳酿 续写传承新篇|高水平公共卫生学院党建共同体暨京晋冀蒙“233”公共卫生战略合作平台2025年 大学生暑期社会实践活动（五）

为助力师生拓宽文化视野、增强文化认同，7月31日下午，高水平公共卫生学院党建共同体暨京晋冀蒙“233”公共卫生战略合作平台2025年大学生暑期社会实践队开展中华文化体验活动，实践队员走进底蕴深厚的汾酒城和汾酒集团，感受传统酿造技艺魅力，探寻汾酒背后的历史与传承，为此次暑期实践注入浓郁而独特的文化底蕴。

首先，实践队走进了中国汾酒城，城内100余座仿唐宋明清风格建筑群错落有致，一排排带有岁月故事的地缸整齐排列。实践队员们认真聆听讲解人员介绍这一传承千年的酿造秘诀，从原料选择、清蒸发酵再到蒸馏储存，每一个环节都凝结着古人的智慧结晶，队员们仿佛看见一代代匠人弯腰劳作的身影，那是时光淬炼的技艺坚守，也是中华酒文化里最质朴的传承密码。

移步汾酒集团，实践队一同参观了中国最大的酒类博物馆之一——汾酒博物馆，馆内精心陈列的各类文物生动勾勒出酿酒工艺的千年演进轨迹与酒器形制的迭代变迁。通过沉浸式的展陈体验，队员们不仅直观感受了汾酒传统酿造技艺的完整脉络，更深刻领略到这一民族品牌在漫长历史中沉淀的辉煌成就与文化底蕴，也读懂了“文化传承”既是匠人代代坚守的技艺，更是青年接力担当的使命。

此次汾酒文化探寻之旅，让实践队员们深切触摸到千年酿酒技艺的温度，感受到传统与创新交织的活力，也增强了对地方产业与文化自信的理解。队员们纷纷表示，将以此次实践为契机，做文化传承的青年使者，把这份对传统的敬畏与创新的思考融入成长之路，在新时代为中华文化的传承与发展贡献青春力量。

图/林鹏鑫 樊欣娜

文/于佳卉 姚欣宇

初审：乔增杰

复审：蔚钰琼

终审：张志红